Market

Bulan Puasa Mendekat, Bapanas Pelototi Mutu Pangan di Pasar Tradisional

Jelang Bulan Puasa Ramadan berlanjut Hari Raya Idul Fitri, Badan Pangan Nasional (Bapanas) menggencarkan pengawasan pemenuhan standar keamanan dan mutu pangan.

Deputi III Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Andriko Noto Susanto mengatakan, langkah ini penting untuk memastikan pangan segar yang dikonsumsi masyarakat aman dan terhindar dari kandungan residu yang melebihi ambang batas.

Mungkin anda suka

“Pangan segar yang dijual langsung di pasar itu harus dipastikan keamanannya. Oleh karena itu kami bersama dengan OKKPD provinsi dan kabupaten serta Perumda Pasar turun ke lapangan untuk melakukan pengecekan dan pengetesan pangan segar yang dijual di pasar,” kata Andriko di Pasar Baru, Kota Bogor, Jawa Barat, Kamis (9/2/2023),

Ia menegaskan, Bapanas menerjunkan Otoritas Kompeten Keamanan Pangan (OKKP) bersama OKKP provinsi dan kabupaten ke pasar tradisional untuk melakukan pengawasan terhadap pemenuhan standar keamanan dan mutu pangan.

Andriko mengatakan, telah dilakukan pengujian langsung jenis-jenis pangan segar yang dijual di Pasar Baru Bogor antara lain kubis, cabai, strawberi, bawang bombay, anggur dan brokoli. Di mana setelah dilakukan pemeriksaan dengan rapid test beberapa komoditas pangan oleh Otoritas Kompeten Keamanan Pangan NFA diperoleh hasilnya berasa dalam tingkatan aman.

“Hasil aman tersebut artinya residu pestisida yang terkandung di dalam sayuran maupun buah di Pasar Baru Bogor yang telah diuji masih berada di bawah ambang batas maksimum residu,” jelasnya dalam kegiatan yang juga dihadiri Direktur Operasional Perumda Pasar Pakuan Jaya Deni Ari Wibowo dan Kepala Bidang Ketahanan Pangan Kota Bogor, Soni Gumilar.

Soni sangat mengapresiasi kegiatan yang dilakukan oleh NFA tersebut. Pihaknya merencanakan pada tahun 2023 ini akan memulai secara intens kegiatan pengawasan pangan segar asal tumbuhan. “Jelang puasa dan lebaran OKKPD Kota Bogor secara maksimal akan bekerjasama dengan NFA dan Perumda Pasar Pakuan Jaya, serta perguruan tinggi melakukan berbagai pengawasan dan pengetesan keamanan pangan di sejumlah pasar di wilayah Kota Bogor”, ungkap Soni.

Beri Komentar (menggunakan Facebook)

Back to top button