Cegah stunting bisa dengan beragam cara. Salah satunya dengan memperhatikan asupan protein hewani pada anak.
Guru besar Bidang Gizi Kesehatan Masyarakat sekaligus wakil ketua Pusat Kajian Gizi dan Kesehatan (PKGK) FKMUI, Prof. Dr. drg Sandra Fikawati, MPH menjelaskan bahwa selain ASI, susu sapi juga penting untuk cegah stunting pada anak.
“Dalam upaya pencegahan dan pengendalian stunting, protein hewani mutlak dibutuhkan. Hal ini dikarenakan protein hewani memiliki kandungan asam amino esensial yang lengkap, yang berperan penting dalam proses tumbuh kembang anak,” kata Sandra saat diskusi virtual, ditulis di Jakarta, Rabu, (26/01/2022).
Masih menurutnya, produk susu merupakan salah satu protein hewani yang paling efektif dalam menurunkan risiko stunting. Susu juga bisa membantu pertumbuhan jaringan otot dan tulang serta mengandung hormon yang baik untuk tumbuh kembang anak.
“Produk susu merupakan salah satu protein hewani yang dinilai paling efektif dalam menurunkan risiko stunting, dibandingkan dengan protein hewani lainnya. Meskipun demikian perlu diingat bahwa asupan protein hewani dan jenis makanan lainnya yang bervariasi tetap penting untuk dipenuhi,” jelas Sandra.
Susu juga membantu tubuh membangun jaringan otot dan tulang ketika berada dalam fase pemulihan.
“Kemudian juga mengandung hormon, nah ini juga yang sangat penting kalau kita bicara mengenai stunting,” tambahnya.
Sandra pun mengimbau agar masyarakat tetap memberikan susu kepada anak-anak meskipun sudah terlepas dari masa pemberian ASI. Tidak hanya itu, Sandra juga mengatakan bahwa sebaiknya orang dewasa pun juga ikut mengonsumsi susu.
Beri Komentar (menggunakan Facebook)