Thursday, 13 February 2025

Foto: Melihat Produksi Kue Keranjang yang Jadi Incaran Jelang Imlek

Agus Priatna
Posted by Agus Priatna

Kue Keranjang atau bahasa Mandarin disebut sebagai Nian Gao selalu menjadi incaran para konsumen jelang perayaan Tahun Baru Cina atau Imlek.

Kue keranjang ini dijual dengan harga Rp40.000-Rp70.000 per buah, untuk kue keranjang susun Rp200.000-Rp1.200.000.

post-cover
Kue keranjang adalah salah satu makanan khas Imlek. 
post-cover
Arti dari kata nian yaitu tahun dan gao adalah kue, jika diartikan kedua kata tersebut yaitu kue tahun baru. 
post-cover
Ketika sembahyang, kue keranjang disusun ke atas yang memiliki harapan agar mendapatkan rezeki yang berlimpah di tahun baru itu. 
post-cover
Tidak hanya itu, memakan kue keranjang pada tahun baru Imlek menyimbolkan kemakmuran yang didapatkan pada setiap anggota keluarga.  
post-cover
Kue keranjang berbentuk bulat dan teksturnya seperti dodol. 
post-cover
Bahan dasarnya terbuat dari tepung ketan dan memiliki rasa manis dari gula jawa. 
post-cover
Untuk membuat nian gao tergolong mudah karena bahan yang diperlukan hanya sedikit. 

Sumber: Inilah.com

WhatsAppCopy
Tags: