Wakil presiden terpilih Gibran Rakabuming Raka merespons usulan Menko Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (PMK), Muhadjir Effendy tentang nasi jagung layak dijadikan opsi bahan pangan pokok.
Kata Gibran, tak masalah asalkan benar-benar memenuhi kebutuhan gizi. “Ya di tiap daerah beda-beda ya menunya ya, mungkin tidak semuanya nasi. Tidak harus setiap hari nasi, mungkin ada mie, ada jagung, nggak masalah,” kata Gibran di SDN 4 Sukarasa, Kota Tangerang, Senin (5/8/2024).
Ia mengatakan, setiap menu makan siang gratis akan dirinci mulai dari penyesuain kalori hingga gram untuk para siswa SD maupun SMP yang akan berbeda-beda kebutuhannya.
“Jadi saya kira yang harus digaris bawahi kebutuhan nutrisinya, di tiap menu,” ucapnya.
Sebelumnya, Muhadjir menyebut nasi jagung bisa menjadi opsi bahan pokok menu dalam program makan siang gratis yang digagas pasangan presiden-wakil presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka.
“Karena memang semestinya program makan siang gratis ini harus memberikan pendidikan generasi tentang diversifikasi pangan,” kata Muhadjir, usai panen raya jagung varietas Hibrida 212, di Desa Prayungan, Kecamatan Sawoo, Ponorogo, Jawa Timur, Sabtu (3/8/2024)
Menurut dia, karbohidrat tidak hanya ditemukan di beras. Namun banyak sumber makanan yang memiliki karbohidrat dan tidak kalah dengan beras.
“Sebaiknya makan gratis ini harus memberikan pendidikan generasi tentang diversifikasi pangan,” katanya pula.