Menko Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) memastikan, seluruh harga bahan pokok stabil. Mungkin hanya harga cabai saja yang saat ini mengalami kenaikan cukup signifikan.
“Harga stabil beras cukup semua cukup cuma cabai saja yang naik, lainnya stabil,” kata Menko Zulhas di Kompleks Istana Kepresidenan Jakarta, Gambir, Jakarta Pusat, Senin (3/3/2025).
Oleh karena itu, Menko Zulhas menghimbau masyarakat tidak perlu risau. Pasalnya, pemerintah memastikan kesediaan bahan pokok hingga Idul Fitri, bisa tetap terjaga.
“Jadi enggak usah khawatir persediaan jelang lebaran pun kita sudah siapkan jadi aman, Insha Allah,” ucapnya.
Sebelumnya, memasuki Bulan Suci Ramadan, harga sejumlah bahan pangan mengalami kenaikan yang di luar akal sehat. Misalnya, cabai rawit harganya menguras dompet emak-emak. Demikian pula bawang merah.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI), Minggu (2/3/2025), mencatat harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran mencapai Rp91.100 per kilogram (kg), alias nyaris Rp100 ribu per kg.
Sedangkan bawang merah dibanderol Rp39.550 per kg. Sedangkan harga bawang putih di tingkat pedagang eceran secara nasional mencapai Rp45.350 per kg.
Untuk beras kualitas bawah I berada di harga Rp13.950 per kg; beras kualitas bawah II Rp13.650 per kg; beras kualitas medium I Rp15.300 per kg; begitu pun beras kualitas medium II di harga Rp15.100 per kg. Lalu, beras kualitas super I di harga Rp16.600 per kg; dan beras kualitas super II Rp16.150 per kg.
Selanjutnya, harga cabai merah besar mencapai Rp61.050 per kg; cabai merah keriting Rp61.600 per kg; dan cabai rawit hijau Rp62.350 per kg.
Kemudian, daging ayam ras di harga Rp37.350 per kg, daging sapi kualitas I Rp141.700 per kg, daging sapi kualitas II di harga Rp132.700 per kg.
Harga komoditas berikutnya yakni gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.650 per kg; gula pasir lokal Rp18.600 per kg.
Sementara itu, minyak goreng curah di harga Rp18.600 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I di harga Rp22.100 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp21.00 per liter. Selanjutnya, PIHPS juga mencatat harga komoditas telur ayam ras di harga Rp30.600 per kg.