Menteri Koordinator bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) memastikan stok beras aman menjelang Hari Raya Idul Fitri. Menurutnya, stok saat ini merupakan yang tertinggi sejak tujuh tahun terakhir.
“Beras aman, lebih dari cukup produksi melimpah ini tertinggi tujuh tahun terakhir,” kata Zulhas di Kompleks Istana Kepresidenan Jakarta, Gambir, Jakarta Pusat, Selasa (4/3/2025) malam.
Zulhas juga memastikan stok telur aman menjelang Lebaran. Harganya pun masih di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.
“Enggak, HET masih di bawah, aman-aman. Sembako beras, semua banyak cukup semua,” ujarnya.
Sebelumnya diberitakan, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman turun ke lapangan di hari kedua Ramadan, inspeksi mendadak Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta Timur. Amran menemukan adanya beras yang dijual di atas Harga Eceran Tertinggi (HET). Ia menegaskan bahwa kondisi ini tidak dapat dibenarkan mengingat stok beras nasional saat ini berada dalam posisi aman.
“Kami melihat ada kenaikan harga beras sekitar 2 hingga 4 persen. Kami tegaskan, tidak ada alasan bagi harga untuk naik, karena stok kita saat ini di gudang mencapai 2 juta ton, jumlah tertinggi dalam lima tahun terakhir,” ujar Amran melalui keterangan resminya, Jakarta, Minggu (2/3/2025).
Menteri yang kerap dijuluki ‘Mr Clean’ ini menekankan, produksi pangan nasional mengalami peningkatan signifikan, sehingga ketersediaan bahan pangan seharusnya tidak menjadi masalah.
“Produksi kita naik 52 persen berdasarkan data BPS. Artinya, suplai beras di pasar cukup. Begitu juga dengan minyak goreng, kita adalah produsen terbesar di dunia, jadi tidak ada alasan bagi harga minyak goreng untuk naik,” tegasnya.
Pelaku usaha, baik distributor atau pedagang diingatkan untuk tidak menjual beras di atas HET. Amran juga mengungkapkan bahwa pihaknya telah berkoordinasi dengan Kepolisian guna mengawasi pergerakan harga pangan di seluruh Indonesia.