Panggung Chef Expo 2022 kembali hadir sambangi JIExpo Kemayoran, Jakarta usai dua tahun vakum lantaran pandemi COVID-19.
Tahun ini akan menjadi yang ketiga semenjak pertama kali diadakan pada tahun 2018 yang lalu.
Indonesian Chef Association (ICA) selaku panitia penyelenggara ajang Chef terbesar se-Indonesia itu memastikan terlaksananya Chef Expo sebagai momentum bangkitnya semangat Chef dan Food industri di era pandemi.
“2020 dan 2021 kita tidak bisa melaksanakan Chef Expo karena situasinya lagi pandemi. Akhirnya setelah dua tahun kita bisa melaksanakan lagi. Tentunya saya sadar persiapannya belum terlalu maksimal. Tapi saya yakin event ini akan sangat positif,” kata Slamet Jarwanto selaku Chief Event Chef Expo 2022, dalam konferensi persnya di kafe HolyWings, Tanjung Duren, Jakarta Barat, Sabtu (14/5/2022).
Dihadiri sejumlah chef kenamaan, sebut ajaa Chef Juna, Chef Sisca, Chef Doncino hingga ibunda dari artis Nagita Slavina, Mama Rieta, Chef Expo 2022 diharapkan panitia dapat meraih atensi masyarakat Indonesia pada gelaran yang berlangsung 18 hingga 21 Mei mendatang.
“Dengan kehadiran Chef Juna dan teman-teman semua diharapkan menarik bagi orang-orang untuk datang dan menyaksikan Chef Expo 2022,” imbuh Slamet.
Tahun ini penyelenggara berharap 3000 pengunjung akan menghadiri event ini setiap hari.
Pada event Chef expo 2022 ini setiap hari akan menampilkan Demo cooking yang dilakukan oleh celebrity Chef ICA seperti Chef Juna, Chef Axhiang, Chef Yongki Gunawan ,Sisca Soewitomo, Kung Fu Chef Mutho dan sejumlah chef handal lainnya
“Cooking Demo ini adalah bagian dari upaya kami untuk terus melestarikan kuliner Indonesia,” ujar Chef Juna yang akan tampil demo Cooking di hari pertama.
Juna juga berharap Chef Expo ini menjadi event kuliner pertama tahun ini yang sukses.
Senada dengan Chef Juna, Chef axhiang salah satu alumnus Kontes Masak di TV Swasta yang juga merupakan pengurus ICA berharap acara berlangsung sukses dan bermanfaat buat masyarakat luas yang sudah cukup lama merindukan hadirnya event kuliner yang berkualitas dan menampilkan Chef – Chef kondang.
Adapun kelas yang pertandingkan di Chef Expo 2022 adalah sebagai berikut :
1. Live Cooking Main Course berbahan dasar Daging merah untuk Junior dan Profeisonal Chef
2. Live Cooking Main Course berbahan dasar Seafood untuk Junior dan Profesional Chef
3. Indonesian modern Plated Dessert
4. Cake Decoration
5. Special Black Box Indonesia Modern Cuisine yang mempertadingkan team – team yang diundang secara khusus dengan seleksi yang sangat ketat dan berasal dari Hotel dan restaurant terbaik di Indonesia.[inu]
Beri Komentar (menggunakan Facebook)